De Guayaquil y otras ciudades llegaron visitantes al barrio Campo Alegre de El Morro para participar en el Festival del Chivo Morreño.
Al festival llegó la vicealcaldesa Blanca López y el concejal Manuel Romero, quienes disfrutaron y agradecieron la visita de los presentes.
De Guayaquil y otras ciudades llegaron visitantes al barrio Campo Alegre de El Morro para participar en el Festival del Chivo Morreño.
La sexta edición de este festival se realizó este fin de semana en esa parroquia de la jurisdicción de Guayaquil.
Carlo Julio Ceballos acudió a este festival para probar este seco de chivo, platillo principal que se expone y comercializa. “El seco de chivo está excelente… Es un rico seco aquí en El Morro”, dijo.
Durante el festival se realizaron bailes folclóricos de Polonia, Colombia, Perú y Ecuador, además de la presentación de amorfinos.
Una escultura enorme de un chivo fue una de las atracciones en el festival. Los visitantes se acercaron para tomarse una foto solos o en grupo.
La Dirección de Turismo y Eventos Especiales del Municipio de Guayaquil auspició este evento que busca impulsar la economía y el turismo del sector.
Al festival llegó la vicealcaldesa Blanca López y el concejal Manuel Romero, quienes disfrutaron y agradecieron la visita de los presentes.
Mujeres emprendedoras de esta comunidad prepararon este platillo típico. También se exhibieron artesanías.
Liseth Rosado, emprendedora gastronómica de El Morro, recordó que esta preparación del seco de chivo ha pasado a través de varias generaciones.
“Lo tradicional aquí es criar el chivo para luego preparar el seco, y con buenos ingredientes queda riquísimo”, manifestó.
El Municipio porteño estimó que más de 3.000 visitantes de diferentes provincias del país se fotografiaron y degustaron el seco de chivo.
Con el paso de los años, el festival ha captado la atención de visitantes no solo de localidades cercanas, sino de Guayaquil y otras ciudades.
El evento contó con seguridad de agentes de la Policía Nacional y Fuerzas Armadas.
Las autoridades municipales indicaron que esta actividad se enmarca en los esfuerzos para atender a las parroquias rurales. (I)
El Universo
