¿Existe una fruta para los resfriados? En realidad hay muchas frutas cargadas de vitamina C y antioxidantes que refuerzan el sistema inmunológico y reducen la duración de los síntomas del resfriado, pero hay una en particular a la que se le atribuye la cura natural. Su nombre es bayas de saúco.
Aunque son pocas las investigaciones que avalan sus beneficios, existe una fruta que se usa como remedio natural para aliviar los síntomas del resfriado
¿Existe una fruta para los resfriados? En realidad hay muchas frutas cargadas de vitamina C y antioxidantes que refuerzan el sistema inmunológico y reducen la duración de los síntomas del resfriado, pero hay una en particular a la que se le atribuye la cura natural. Su nombre es bayas de saúco.
De pronto su nombre no te suena familiar pero este fruto “proviene del árbol saúco, también conocido científicamente como Sambucus nigra L”, según explica la columna UnComo de Mundo Deportivo, donde además se menciona que el más conocido es el saúco negro, aunque también lo hay rojo y el saúco menor o yezgo.
Las bayas de saúco están compuestas nutricionalmente de ácidos málico, ácido cítrico y ácido oxálico. También contiene aceites senciales como alfa-terpineol, betulina, geranil y beta-amirina; viaminas A, B1, B2, B3, B7 y C; minerales como potasio, hierro, calcio, sodio, manganeso, fósforo, magnesio y zinc; además de fibra, fructosa, glucosa y flavonoides.
Publicidad
¿Qué beneficios tienen las bayas de saúco?
Por su variedad de nutrientes se le considera un remedio natural para diferentes afecciones pero principalmente para el resfriado. Consumir bayas de saúco ayuda a:
- Prevenir enfermedades del corazón
- Aliviar dolores de cabeza
- Aliviar trastornos intestinales como el estreñimiento
- Previene la aparición de bacterias estomacales como la Helicobacter pylori
- Favorece la eliminación de toxinas y líquido acumulado
- Alivia la tos y síntomas como la fiebre
Efectos de las bayas de saúco sobre el resfriado
“El saúco es una planta que se ha utilizado para diferentes fines medicinales desde hace cientos de años. Las bayas de la planta contienen muchas vitaminas y nutrientes saludables, como vitamina C y fibra”, advierte Children´s Health.
“En la actualidad, puede encontrar sirope de saúco, gominolas y mucho más en su farmacia local”, aunque la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos) no regula los suplementos a base de hierbas, incluidos los productos de saúco.
Publicidad
Desde este mismo sitio web se aclara que “no existe cura para el resfrío común”, pero los remedios naturales pueden aliviar los síntomas.
En redes sociales, donde circula cualquier tipo de información, se promociona como “la cura natural para el resfriado”, según menciona New York Post, aunque no hay suficiente evidencia científica que respalde su poder curativo milagroso.
Publicidad
“Los pocos estudios que existen suelen contar con el apoyo de la industria”, mencionó Thomas Russo, profesor y jefe de enfermedades infecciosas de la Universidad de Buffalo, en una cita que recoge el mencionado medio.
En New York Pot se hace referencia a un estudio financiado por la industria en la que se determinó que “viajeros internacionales que tomaron suplementos de saúco antes, durante y después de vuelos de larga distancia se recuperaron más rápido y experimentaron menos síntomas de resfriado que aquellos que no lo hicieron”
La revisión de otros estudios en el 2020 arrojó que las bayas de saúco pueden reducir la duración de los síntomas como el dolor de cabeza, la fiebre, congestión y secreción nasal si se tomaba dentro de las siguientes 48 horas al sentirse enfermo.
Es probable que su efecto se deba a que las bayas son ricas en “vitamina C, fibra dietética y antioxidantes como ácidos fenólicos, flavonoles y antocianinas”, según explica la nutricionista y dietista Angel Planells.
Publicidad
(I)
Te recomendamos estas noticias
El Universo